家系総本山吉村家〜横浜豚骨醤油ラーメンの店
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杉田家
所在地
 〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田3-5-101地図
電話番号
 045-776-2155
営業時間
 5:00〜22:00(店頭に冷凍ラーメン自動販売機があります)
定休日
 日

1999年、誰もが驚愕した地獄の修行を乗り越え
家系発祥地杉田を任されるまで成長した店主津村進氏が経営する直系店舗
その勇姿がTV放送され多くの支持者を持ちながらも
その人気におごらず王道の味を継承しつづける

 平成20年7月28日

 新たな試みとして、ホームページを開設しました。

 

 


活気いっぱい!

      

ご店主にインタビュー!
ご店主
 家系杉田家ご店主、津村さんにインタビューしてみました!

 創業日を教えて下さい
 「平成11年9月27日です。おかげさまで26年目です!」

 
座右の銘をお願いします
 「意思あるところに道が開ける」アメリカ リンカーン大統領

 お店に行く目印は何ですか?
 
「JR新杉田駅より磯子方面へ徒歩4分、磯子産業道路沿いにあります。真横にセブンイレブンがあります。」


オススメのトッピングメニューはありますか?
「「海苔」がおすすめです!あとは「キクラゲ」がおすすめです!」

ラーメン屋でなかったら何をされてましたでしょうか?
「ラーメン店をやってなかったら、生きていくことさえ難しかったかと思います 」

好きな麺の堅さ(硬め・普通・柔らかめ)をお願いします

「しっかり茹であがった、少し柔らかい方が好きです」

1日だいたいどのくらいラーメンを提供されてますか?
「だいたい、500杯くらいです」

お客様に一言どうぞ!
「杉田家は直系店一号店になります。吉村家の直系一号店という冠に恥じないよう

これからも頑張り続けます!」

ありがとうございました!